冷凍生地.com 日本最大級のスイーツ冷凍生地通販サイト

初めての方へ

冷凍生地.comのホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。当店は、製菓菓子の冷凍生地をメインとして製造販売提供をしているサイトです。

これまでにおかげさまで、全国の飲食約800店、洋和菓子約6,000店のお客様に冷凍生地を販売提供しております。

私達は、スイーツを通じて世界を豊かにすべく“sweets for wonderful life“をテーマに、多くの方にお客様に美味しいスイーツを召し上がっていただきたく、心を込めて冷凍生地を作っています。

また商品づくりにあたっては、現在入手困難なバターの不足が続いている中、国内バターは勿論ですが、ヨーロッパからの良質なフレッシュバターを使用し対策を取り、バター不足の対策をしております。

その理由の1つはもちろん、お客様に美味しい商品をご提供するためです。昭和25年創業以来一筋でお菓子・スイーツを清潔なHACCP認証を取得した国内の工場で製造しており、また私達の経営努力でカバーします。

どうぞ、よろしくおねがいいたします。

冷凍生地.com 内山

全国800店舗のプロが選ぶ 3つの美味しさの秘密

冷凍生地ドットコムは、昭和25年創業以来、お菓子作り一筋でやってきた経験を元に商品化したこの冷凍生地を通じて、皆様の素敵なお店づくりに貢献したいと考えています。

  • こだわりの上質バター

    国産及びヨーロッパの上質なバターを使用

    冷凍生地.comは「国産及びヨーロッパの上質な最高級発酵バター」を使用し、品質にこだわりながらも近年のバター不足に対応しています。発酵バターは、普通のバター製品と比較してみると風味の豊かさに格段の差があります。さらに、当社では特殊製法により、他社の発酵バターより3%ほど水分量が少ないものを使用しています。これにより、風味豊かでサクサク感のある焼き上がりを実現しています。

  • 人工着色料・香味料 ともに不使用

    人工着色料・香味料不使用

    冷凍生地.comの商品は美味しさだけではなく、安全性にもこだわっています。人工着色料・香味料を使っておりません。

  • 清潔なHACCP認証国内工場で手作り

    清潔なHACCP認証国内工場で手作り

    弊社のスタッフが、自社直営のHACCP認証をクリアした清潔な工場で一つ一つ手作りでお届けいたします。

工場紹介

弊社の工場についてご紹介します。すべての商品を自社の直営工場で心を込めて丁寧に手作りしたものをお届けいたします。

自社の直営工場で作っています
  • HACCP認証 だから安心・安全

    HACCP認証 だから安心・安全

    冷凍生地.comでは、当社の工場において「HACCP認証」を取得しております。美味しさだけではなく、安心して安全な商品をお客様にお出しいただけるように、これからも品質改善に精進してまいります。

  • 全て手作りのオリジナル商品

    全て手作りのオリジナル商品

    当社の冷凍生地は、全て自社工場で、ご利用いただいているお客様の声を参考にさせていただきながら作り上げられてきたものです。例えば手折りパイ。「もっとリッチな配合でできないか?」というお声にお応えし「手折りパイ生地」と「手折りパイシュー」が生まれました。おかげで今では20種類を超える冷凍生地を全国各地の菓子・パン店の皆様にご利用いただいています

ご挨拶

はじめまして、冷凍生地ドットコムと申します。
この度は「オンラインショップ 冷凍生地.COM」に足を運んでいただき誠にありがとうございます。

生地を焼き上げる事による、サクッと、パリっとした食感、豊かな風味と味わい深さをどうぞご堪能下さい。
商品に関するご質問などございましたら、いつでもお気軽にご連絡ください。

皆様のお役に立てるよう精一杯頑張りたいと思います。
それでは、ごゆっくりご検討下さいませ。

我らがアイドル木野さん!

冷凍生地.com スタッフ一同

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送料について

全国:540円(北海道、沖縄:970円)
※クール便は+210円
※10,800円(税込)以上で送料・クール便
 ともに無料!


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クレジットカード、代金引換、後払い決済がご利用いただけます。


返品・交換について

お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。なお不良品につきましては到着後3日以内にご連絡いただき、交換とさせていただきます。